商海惊龙第44章 焙火如修

立冬那日山风卷着细沙扑进制茶坊的窗棂把檐下晾晒的茶青吹得簌簌作响。

陆九渊蹲在炭炉前看老茶农陈阿公将乌亮的荔枝炭夹进红泥炉火星子溅在青砖地上转瞬便熄成灰倒像极了武夷山深秋转瞬即逝的暮色。

“这焙火啊比养孩子还费神。

”陈阿公用竹扇轻轻拨弄炭火暗红的炭块渐渐透出金芒“头火要温像母亲哄孩子入睡；二火要稳好比壮汉挑担赶路；三火要收得留三分余地。

”他说话时陆九渊瞥见老人手背布满烫伤的疤痕深褐的纹路交错如岩缝想来都是经年守炉的印记。

茶青铺在焙笼上像给竹编的笼屉盖了层墨绿的绒毯。

陆九渊学着陈阿公的样子将焙笼悬在炭火上方半尺处热气裹着茶香升腾而起在油灯昏黄的光晕里凝成薄雾。

头遍火走得极慢茶青在笼中蜷缩如睡偶有细碎的“噼啪”声是叶间的水汽在炭火中消散。

陆九渊盯着焙笼恍惚看见春日出芽时茶树上的露珠坠入岩缝的模样——此刻叶片里的水正以另一种方式重归山涧。

更漏响过两巡茶青的颜色由墨绿转为黛青叶边微微卷起像是被山风揉皱的绸缎。

陈阿公将炭块拨成梅花状火星骤然明亮映得他眼角的皱纹都成了金色：“二火得‘吃’进炭香可别把茶烤焦了。

”陆九渊守着炭炉不敢合眼困极时便盯着跳动的火苗看它们舔舐着焙笼底部像无数条赤金的舌头要将茶青里的青涩一寸寸舔去。

第三日黎明茶青已褪尽生涩透出琥珀色的光。

陆九渊掀开焙笼热气裹挟着醇厚的火香扑面而来恍惚间竟闻到了武夷山岩壁在烈日下蒸腾的气息。

陈阿公捻起一片茶叶对着天光细看：“您瞧这叶底既留着三分绿意又裹着七分火韵像不像岩壁上半枯半荣的藤蔓？” 守炉三日夜陆九渊的眼睫上凝着茶雾凝成的霜花指甲缝里嵌满炭灰。

当最后一笼茶焙完他忽然发现焙笼底部的竹篾竟被炭火烤出细密的裂纹像极了陈阿公手背的疤痕。

这些伤痕里藏着岩茶脱胎换骨的秘密——若没有炭火的炙烤哪来茶汤里那抹穿透肺腑的岩韵？ 茶坊外的山路上挑茶篓的汉子踩着薄霜走过竹篓晃动时漏出零星茶末落在结了冰的水洼里。

陆九渊望着炭火渐熄的红泥炉忽然想起三坑岩壁上倔强生长的茶树它们喝着岩缝里的水顶着烈日寒霜将山骨的刚硬酿成茶香；此刻这些茶叶在炭火中涅盘何尝不是将岩骨的精魂化作杯中流转的气韵？ “岩茶的岩韵是山骨与茶魂的私语。

”他对着渐渐泛白的天际喃喃自语晨风卷起炉中最后的灰烬在空中划出细小的弧线恰似茶叶在炭火中翻飞的轨迹。

原来这三日守炉守的不是炭火是见证一片茶叶从山野灵物蜕变成承载着武夷山水精魄的茶魂——就像山涧的流水终将入海而茶叶的生命却在炭火的淬炼中获得了另一种永恒。

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