商海惊龙第2章 雾起狮峰

狮峰的雾是有棱角的清明前七日的晨雾尤其如此裹着未褪的寒气在茶树枝头凝成细冰将刚冒头的茶芽衬得愈发鲜嫩。

陆九渊的青衫下摆已被雾水浸透竹篓里的无字茶经贴着腰际凉津津的像贴着山岩上未干的苔痕。

一、石磴穿云入茶村 沿十八盘石磴而上每级石阶都刻着深浅不一的茶渍浅黄的是新茶深褐的是陈韵竟成了天然的引路符。

沈青禾的商船皮靴踩在石面上惊起几只山雀尾羽掠过茶枝抖落的雾珠正好砸在苏明月鬓间的铁观音簪子上发出细碎的“嗒”声。

“好个‘狮峰十八拐’连石头都在教人炒茶。

”柳如是握着龙鳞笔笔尖在随身携带的绢帛上速记袖口拂过石缝里斜生的老茶枝竟沾了一身若有若无的豆香——那是手工炒青特有的糙米香与山雾缠绕成了最好的天然墨香。

转过第三道弯龙井村豁然眼前。

青瓦白墙浸在雾里檐角挂着的不是铜铃而是成串的茶筛筛网间还沾着去年的茶梗被晨雾一润竟有了些活气。

村中央的老樟树底围了七八个人机器的轰鸣与铁锅的噼啪声在此起彼伏像极了山涧里相冲的两股溪水。

二、铁灶铜锅辨泾渭 老茶农李师傅正对着电磁炒茶机跺脚铜烟锅里的茶青在高温下发出焦苦气盖过了他手中铁锅的清香。

他手掌像炒茶锅一样黝黑发亮此刻正抖着半把焦叶：“机器炒的茶是没魂的！”对面穿西装的茶商举着手机直播镜头扫过李师傅斑驳的围裙：“老师傅您这手工炒青一天能出几斤？我这机器顶您十双手。

” 陆九渊凑近电磁灶指尖掠过发烫的锅底眉头微蹙——锅底的温度太匀匀得像刻意裱糊的画没有手工炒青时“前高后低、左重右轻”的火功变化。

他转头望向李师傅的土灶柴火在灶膛里噼啪作响火星子溅在铁锅边缘将茶青炒出边缘微卷的“糙米色”那是只有灶前守了三十年的老把式才能炒出的火候。

“您看这叶底。

”苏明月不知何时蹲在李师傅的竹匾前指尖捏起一片手工炒的青芽叶背的绒毛在雾光下微微发亮“机器炒的茶绒毛都被高温烫死了哪还有‘柔毛如毫’的灵气？”她抬头望向茶商袖口的母树虚影在雾中若隐若现“就像人没了气脉茶没了火功不过是堆干叶子。

” 三、母树蒙尘待春醒 村西头的“十八棵母树”被围在铁丝网里树干上挂着“特级保护区”的铜牌却挡不住根系周围的水泥地——那是茶商为方便机器进出铺的。

陆九渊隔着铁丝网蹲下指尖按在水泥裂缝处竟感觉不到土壤的呼吸。

树皮上凝结的树脂呈暗褐色像极了人久不舒展的眉头。

“去年冬天他们说要‘科学保护’。

”李师傅不知何时站在身后声音像他炒茶的铁锅有些发涩“可树跟人一样要接地气啊。

”他从怀里掏出个铁皮盒里面装着去年母树产的茶“您闻闻今年的茶连香气都蜷在叶子里展不开。

” 沈青禾突然指着茶树根部：“看！老龙井泉眼！”石砌的泉池里只剩半池死水泉壁上的“老龙井”三字已被青苔遮住半边水脉断处几株幼茶蔫蔫地歪在水泥缝里。

柳如是迅速在绢帛上记下泉池的方位笔尖划过之处泉水的腥味与记忆中的清甜在纸上交织竟成了一道独特的墨痕。

四、雾散时分见真章 正午的雾开始变薄茶商的直播手机突然响起提示音——订单暴跌。

他盯着屏幕上的留言：“还是李师傅的茶有锅气”“机器茶像喝热水”脸色比炒焦的茶青还要难看。

沈青禾趁机递过李师傅的茶样：“您看这汤色绿中带黄是‘糙米色’的活证据；再闻这香豆香里带着炒米的焦气是柴火灶的魂。

” 陆九渊走到母树前袖中滑出半片龙鳞——那是太华卸甲时特意留下的。

他将龙鳞埋入水泥裂缝指尖在地面画了个小小的“活”字青苔覆盖的泉眼突然涌出细流顺着母树根系蜿蜒而下。

李师傅惊觉茶树的叶子竟在瞬间舒展几分绒毛上凝着的水珠像极了老茶农眼角未落的泪。

“雾散了茶醒了。

”苏明月望着渐渐透亮的狮峰山茶芽上的冰棱开始融化滴在李师傅的炒茶锅上发出“滋”的一声轻响“机器能炒出形炒不出神；能算出量算不出情。

”她转头望向陆九渊见他正用竹篓接取泉眼新水篓底的无字茶经被水浸润竟浮出“火功”二字。

暮色漫上狮峰时李师傅的铁锅又开始噼啪作响。

陆九渊一行坐在老樟树下看他翻动茶青的手势如游龙戏珠火光映着他的脸将岁月刻下的皱纹照得发亮。

沈青禾悄悄将李师傅的茶样装入商船特有的锡罐柳如是则在绢帛上补全《狮峰茶位图》特意在母树旁标注：“此处有龙鳞化水泉眼复活。

” 山风掠过茶筛将手工炒青的糙米香送得很远。

陆九渊望着茶商怏怏离去的背影忽然想起清水岩老僧的话：“茶路难难在舍去捷径。

”他摸了摸腰间的竹篓里面装着从母树根下拾的茶青带着水泥缝里挣扎而出的倔强——那是比任何机器都珍贵的人间的生气。

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