白龙潭第149章 大厨

“老李这是石坪公社书记曾大牛这两位就是这间旅舍的主人钟大壮和黄柳茵这两位是公社干部王国军和小秦你这次的工作还得他两位配合哟！” “好好你们好！我是威远支行李民和！”李民和上去和大家一一握手“这次受支行委托主要是来和杨会计一起理一理上一笔采矿项目的贷款具体的账目问题希望公社给予支持哈！” “哦是威远支行来的李老师欢迎欢迎支行给我们贷款发展采矿业务我代表公社首先表示感谢支行李老师的工作我们更是积极配合不敢松懈！来来大家入座一边吃一边谈！” 杨鸣卿对大壮说道“钟兄弟我们两家可是好有缘呢我今天才知道你媳妇原来在都江辅仁中学上学和我爱人是同学呀！” 钟大壮闻言看看正在炒菜的黄柳茵黄柳茵只是笑笑没接话钟大壮抽口烟干笑两声：“杨老师高抬我们了什么。

人学校什么的我们山里人不知道这么多。

” 曾大牛一拍钟大壮的肩膀“你就偷着乐吧你媳妇可是一个大知识分子哟你这文盲可是捡到一个宝了！我当年我就说你要识字你嫌累你再不识字小心你媳妇不要你了！”。

众人闻言也是一阵大笑钟大壮嘿嘿笑道：“是呀是呀孩子他妈教教孩子识字以后我也跟着学两个现在感觉不识字确实寸步难行哟！” 杨鸣卿问道：“怎么不见你家孩子呢？” 黄柳茵把鱼端了上来：“他住在采矿场那里这段时间忙他就没有回来。

” 曾大牛指指黄柳茵很神秘的对李民和与杨鸣卿说道：“两位老师你们知道他媳妇做菜为什么这么好吗？这黄家妹子家解放前是这里的大地主这个大院之所以叫黄家大院就是她们家的房子她家里那时候从龙城请了一个川菜大厨特别擅长做盐帮菜后来她爹妈等亲戚都走了就把她一人留在了这里她当年回到家举目无亲走投无路正好村里搞土改钟大壮和另外几户贫农分到了黄家大院的房子这种情况下她就嫁给了钟大壮她做的菜就是学着她家以前的厨师做的”。

杨鸣卿不由得对钟大壮说：“原来如此啊你家这媳妇真的是一个能干人教孩子读书打理旅舍里里外外一把好手我得让我媳妇好好跟你媳妇学习学习！” “学啥呀多做几次也就自然会了别客气哈今天的菜大家尝尝不知道合不合口味！”黄柳茵又把兔子肉端了上来鲜香扑鼻正好听到他们的议论有点不好意思的说道。

李民和看着这一桌菜不由说道：“看来我果然来的正是时候这个黄妹子这道菜叫冷吃兔吧龙城那边最流行这样做兔子这个鱼看着是豆瓣鱼还有这个蘑菇看着就有食欲闻起来这么香怎么做的？有名字吗？” 黄柳茵说道“鱼和兔子李老师说的名字很对但是我这里做的味道可能和龙城那边有点差别那边太注重辣那是因为他们那边的辣椒就是以辣为主我用的是我们这里的辣椒你尝尝我做的冷吃兔辣和香几乎各占一半对人的口舌胃更友好关键就是我们本地辣椒提味足自己本味香辣但是并不喧宾夺主能很好的把食材的主味给烘托出来你们尝尝这个蘑菇就很明显我做的是一盘干煸蘑菇关键点就是出锅后要沾这个干辣椒面吃不要看着裹满了红红干辣椒面很吓人其实入口后辣椒的香和蘑菇的鲜混合加上辣的调味无论下饭还是下酒都非常可口。

” 曾大牛拿出酒对杨鸣卿说道：“来再加上我们这里的红苕酒就更香了今天老杨少喝点多喝几次你就会适应这股红苕味了李老师没喝过就多喝点哈哈。

” 李民和连连道谢：“曾书记是个爽快人我一定陪书记喝好我搞农金这么多年了周边的乡镇跑了不少什么红苕酒苞谷酒高粱酒我都喝过说实话四川最好的酒在邛崃！” 杨鸣卿说道：“曾书记老李在威远支行喝酒可是鼎鼎大名高兴了一斤打底。

” “好来来今晚不醉不归！”曾大牛又一次举杯。

酒过三巡李民和看着这几碗荤素菜都是各具特色材料不多但经过大壮媳妇简单搭配调制让大家仍然吃的很尽兴对大壮夫妇开玩笑道：“你们家做菜味道真的很好呢怎么不去钦远开一个饭店生意绝对好！” 大壮摇摇头认真说道：“这大院原来的几家人都搬走了委托我们帮忙打理一下这么好的院子不能荒废了我老婆也有感情舍不得离开再说还需要给往来路人有一个歇脚的地方！” “我们公社有柑橘和矿石业务来来往往的人比较多所以公社就搞了这么一间旅舍就让大壮俩口子来管理主要就是方便来办事的客人。

”曾大牛补充道。

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